Avec la nouvelle année et sont passés, beaucoup d'entre nous sont en bonne sur une résolution de manger plus sain. Alors qu'est-ce qu'un amateur de chocolat à faire?
Bonnes nouvelles. La recherche indique que vous pouvez avoir votre gâteau et le manger aussi. Tant que ce gâteau est au chocolat.
Pendant des siècles, le chocolat a été utilisé pour traiter les maladies et les maladies comme la dépression. Les civilisations du Mexique vers l'Europe ont salué le chocolat comme un aphrodisiaque. Le gouvernement américain a officiellement reconnu ses vertus dans la Seconde Guerre mondiale, faisant de la barre de chocolat bar standard pour les militaires.
Chocolat du nom scientifique, Theobroma cacao, est littéralement "nourriture des dieux", et le chocolat cravers nous n'avons pas besoin d'études pour nous dire le pouvoir du chocolat altération de l'humeur. Elle se sent bien les produits chimiques ont longtemps été associées à des sentiments d'amour, de sécurité et de confort. Peut-être que la raison pour laquelle les Américains mangent en moyenne 12 livres de chocolat par an.
Le chocolat contient des vitamines A, B1, C, D et E, ainsi que le potassium, le sodium, le fer et le fluor. Maintenant, les chercheurs affirment que ces confiseries au chocolat crème mai réellement nous aider à vivre plus longtemps, aussi.
Harvard, près de 8000 chercheurs ont suivi les hommes, avec une moyenne d'âge de 65 ans. Ces hommes qui jouissent de chocolat et de friandises vivent presque un an de plus que ceux qui ne le faisaient pas. Ceux qui ont mangé un à trois barres chocolatées par mois, 36 pour cent avaient un faible risque de décès (par rapport aux gens qui mangeaient pas de bonbons), tandis que ceux qui mangeaient plus de trois barres chocolatées par semaine 16 pour cent avaient un risque plus faible.
Pourquoi? Les chercheurs disent ne pas savoir avec certitude, mais qu'il aurait peut-être quelque chose à voir avec les antioxydants. Le chocolat contient des antioxydants les mêmes produits chimiques que le vin (phénols). Dans la barre de chocolat, de phénols aider à préserver la matière grasse. Dans notre corps, le phénol peut aider à prévenir l'athérosclérose.
Comme tout, le chocolat est meilleur avec modération. Une seule once de chocolat solide packs à environ 150 calories et peut être même jusqu'à 50 pour cent de matières grasses. Alors, pour votre prochain chocolat fixer, teneur réduite en matières grasses envisager des alternatives, comme le chocolat ou les aliments couverts sirop de chocolat.
A propos de l'auteur: Susie Cortright est l'auteur de plusieurs livres pour les femmes et le fondateur de la primé Momscape.com, un site Web conçu pour aider les femmes chargé de trouver l'équilibre. Visitez-vous et recevez http://www.momscape.com Susie's * gratuit * cours par e-mail "6 Jours à moins de stress", ainsi que le libre * * pdf ebook, "Recettes de Spa All Seasons".
Auteur: Susie Cortright
